למה ילדים אוהבים פסטה נקניקיות ולמה מבוגרים אוהבים נקניקיות באירועי ספורט

1. טעמים מוכרים ואהובים: הפסטה והנקניקיות הם מזונות שילדים רבים מכירים ואוהבים.
2. מרקם נעים: הפסטה הרכה והנקניקיות הפריכות מספקות מרקם מהנה לאכילה.
3. פשטות הכנה: המנה קלה ומהירה להכנה, כך שהילדים יכולים להשתתף בתהליך.
4. גיוון אפשרי: ניתן להוסיף רוטב עגבניות, או ירקות לפי טעמם של הילדים.
5. אפשר להוסיף קטשופ וחרדל

השילוב הזה עושה את המנה של פסטה ונקניקיות למהנה ומתאימה לכל המשפחה.

נקניקיית עוף מורכבת בדרך כלל מחזה עוף או מבשר עוף טחון, מעורבב עם תבלינים ותוספות שונות. המרכיבים המרכזיים כוללים:

• בשר עוף: חזה עוף או בשר עוף טחון מהווה את הבסיס לנקניקיה.
• תבלינים: מלח, פלפל, שום, פפריקה ותבלינים נוספים לשיפור הטעם.
• חומרי קישור: לפעמים מוסיפים קמח, עמילן או חלבון סויה כדי לשפר את המרקם ולחבר את החומרים יחד.
• שומן: לעיתים מוסיפים שומן עוף או שמנים צמחיים כדי להעשיר את הטעם והמרקם.
• תוספים: חומרים משמרים, חומרי טעם וריח, ולעיתים גם נתרן ניטריט לשימור צבע וטעם.
• מים: מים או מרק עוף עשויים להוסיף לחות לתערובת.

כל המרכיבים נטחנים, מעורבבים ומעובדים לצורת נקניקיה, ולאחר מכן מבושלים או מעושנים בהתאם לסוג הנקניקיה.

מחפשים מתכון מהיר וטעים לארוחת ערב או צהריים. להפוך את הפסטה והנקניקיות לארוחה מיוחדת טעימה ונפלאה.

מצרכים למתכון מקרוני ונקניקיות

1. חבילת פסטה (מקרוני)
2. חבילת נקניקיות
3. מלח לפי הטעם

הוראות הכנה

1. מרתיחים סיר פסטה לרתיחה מלאה
2. מוסיפים מלח לפי הטעם
3. פורסים כל נקניקיה ל 4 חלקים
4. מוסיפים לכל נקניקיה 4 – 6 יחידות פסטה
5. מוסיפים את הפסטה והנקניקיה לסיר
6. מוציאים ומעבירים לצלחת

בתיאבון

אשמח לקבל תגובות בסרטון ובקשות למתכונים נוספים

תמונות מההכנה

תמונות שצילמנו כשהכנו פסטה נקניקיות

זה ממש יפה לקחת חומרי בישול בסיסיים ולהפוך אותם לארוחה מושלמת ומיוחדת לילדים וגם למבוגרים

ספגטי נקניקיות מתכון של שולה

הנה מתכון פשוט וטעים לספגטי נקניקיות:

מצרכים:

• 250 גרם ספגטי (או סוג אחר של פסטה)
• 300 גרם נקניקיות (יכול להיות נקניקיות טבעיות או עם תיבול לבחירתך)
• 2-3 כפות שמן זית
• 1 בצל קטן, קצוץ דק
• 2-3 שיניים שום, קצוצות
• 1 פלפל חריף אדמה (אופציונלי), קצוץ דק
• 1 כף תיבול פפריקה מתוקה
• 1/2 כפית תיבול כורכום
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור טחון
• 1/2 כוס יין אדום (או מים)
• 1/2 כוס רוטב עגבניות (אפשר רוטב עגבניות מוכן או לבשל 2-3 עגבניות טריות ולטחון)
• פטרוזיליה טרייה, קצוצה, לגישה (אופציונלי)

הוראות:

1. בסיר גדול, כשר המים לרתיחה. כשהמים רותחים, הוסף מעט מלח ואז את הספגטי. בשלב זה, עקוב אחרי ההוראות באריזת הספגטי לגבי זמן הבישול. כשהספגטי מוכן, סנן את המים והציץ בשמן זית כדי למנוע הדבקות.
2. בסיר עמוק אחר, הקרח את השמן הזית וחמם אותו באש בינונית-גבוהה. הוסף את הנקניקיות ובישל אותן כ-5-7 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהן מזהיבות מכל צד.
3. הוסף את הבצל הקצוץ והשום לסיר ובשלב זה הקטן את הלהבה לאש בינונית. בשל הבצל והשום כ-3 דקות עד שהם מתרככים ומקבלים צבע זהבי בהיר.
4. הוסף את קצב הפלפל החריף והתיבולים: תיבול הפפריקה, הכורכום, המלח והפלפל השחור. בשלב זה, טגן את התיבולים יחד עם הנקניקיות והבצל כ-1-2 דקות נוספות כדי שהם ישחיקו את הטעמים.
5. הוסף את היין האדום (או המים) ותן לו לרתוך ולהתייעץ כ-2 דקות, עד שכמעט כל הנוזל יתמנם.
6. הוסף את הרוטב העגבניות ובערבוב טוב יש לטגן את המרקמת כ-5 דקות נוספות, עד שהרוטב מסמיך מעט.
7. אפשר להוסיף את הפטרוזיליה הקצוצה לסיר ולערבב היטב.
8. הוסף את הספגטי לסיר ובעזרת כף עץ, ערבב היטב כך שהספגטי יעטף ברוטב ויתחמם.
9. הגישו את הספגטי נקניקיות בצלחות, נציג את הנקניקיות מלמעלה ונפזר פטרוזיליה טרייה קצוצה בפיזור אחיד מעל הצלחת.